產品詳情
簡單介紹：
麥芽糖含量測試盒由上海通蔚科研生物公司提供，通蔚商鋪產品包括麥芽糖活性測試盒價格; 規(guī)格; 包裝; 說明書; 測定方法等生化試劑盒的詳細介紹，歡迎新老客戶前來選購。
詳情介紹：
麥芽糖含量測試盒
測定方法: 微量法
測定規(guī)格: 100管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注? 意: 正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
麥芽糖是由兩個葡萄糖單位經(jīng)由α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱麥芽二糖。麥芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β-淀粉酶催化下的主要水解產物,再經(jīng)麥芽糖酶催化,則被水解成兩個葡萄糖分子。麥芽糖不僅參與了生物體內糖代謝,其在食品和醫(yī)藥工業(yè)等行業(yè)也著廣泛應用,是產品質量控制的重要指標之一。測定原理:
麥芽糖酶將樣品中麥芽糖水解為葡萄糖; 葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸,并產生過氧化氫;過氧化物酶催化過氧化氫氧化 4-氨基安替比林偶聯(lián)酚,生成有色化合物,在 505 nm 有特征吸收峰。需自備的儀器和用品:
酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、96 孔板、研缽、冰、和蒸餾水。麥芽糖提取:
按照樣本質量(g):試劑一體積(mL)為 1:5~10 的比例(建議稱取約 0.1g 組織,加入 1mL 試劑一),研磨成勻漿,95℃水浴 10 分鐘(蓋緊,防止水分散失),冷卻后,8000g,25℃離心 10min,取上清液備用。
