羧甲基殼聚糖的應(yīng)用及制備方法！

羧甲基殼聚糖的應(yīng)用及制備方法！
羧甲基殼聚糖是一種水溶性殼聚糖衍生物，為一種兩性聚電解質(zhì)，其是在殼聚糖高分子鏈上引入親水基團(tuán)-CH2COOH而成，殼Chemicalbook聚糖經(jīng)羧甲基化改性后，提高了水溶性，尤其是在中性和堿性溶液中的溶解性顯著增強(qiáng)，使其具有成膜、增稠、保濕、螯合等的特性。
羧甲基殼聚糖也可像羧甲基甲殼素的制備那樣，在堿的存在下用LV乙酸與之反應(yīng)而得到，但羧甲基甲殼素的羧甲基是在糖殘基的C6-OH上發(fā)生取代，有少量羧甲基在C3-OH上發(fā)生取代，生成的是O-羧甲基甲殼素。羧甲基殼聚糖的水溶性，除了因?yàn)樗且环N羧酸鈉鹽而溶于水外，還有一個原因是羧甲基的導(dǎo)入，破壞了殼聚糖分子的二次結(jié)構(gòu)，使其結(jié)晶度大大降低，幾乎成為無定形。

 羧甲基殼聚糖的應(yīng)用

羧甲基殼聚糖（CMC）為殼聚糖的羧甲基化衍生物，其性較強(qiáng)、易溶于水，已廣泛用于制藥、生物醫(yī)用材料開發(fā)等域。用作高及化妝品添加劑、重金屬螯合劑、**緩釋劑、植物生長劑等。

 羧甲基殼聚糖制備方法：

1.將殼聚糖溶于稀乙酸中，用過量的丙酮沉淀，得到殼聚糖乙酸鹽，轉(zhuǎn)入帶有攪拌的反應(yīng)瓶中，加入一定量的NaOH溶液和異丙醇，邊攪拌邊滴加LV乙酸的異丙醇溶液，控制反應(yīng)溫度為70℃，反應(yīng)數(shù)小時，冷卻至室溫，用稀酸調(diào)pH值至中性，用85%甲醇洗滌，干燥，即得羧甲基殼聚糖。
2.將純化好的殼聚糖裝入帶有攪拌的反應(yīng)瓶中，加入一定量的20%NaOH溶液和異丙醇，在室溫下攪拌60min，然后滴加LV乙酸的異丙醇溶液，在室溫下反應(yīng)5h，然后用稀鹽酸中和至pH值為7，用丙酮沉淀產(chǎn)物，過濾，用85%甲醇溶液洗滌直至無氯離子，再用無水甲醇洗滌，60℃下真空干燥，即得產(chǎn)品。

3.15g殼聚糖先在50%(w/w) NaOH溶液中堿化，然后加150mL異丙醇攪拌，加入18gLV乙酸，在65℃反應(yīng)2h，用酸中和，70%甲醇多次洗滌，然后溶于水中，再用丙酮沉淀，過濾，用無水乙醇反復(fù)洗滌，過濾，真空干燥，得到精制的羧甲基殼聚糖。